Wakame alga 25gr Porto Muiños Sabor Suave sabor a mar.Lámina ligeramente crujiente y algo carnosa. Alto contenido de proteínas y fibra. Bajo contenido de grasa. Sin azúcar. Alto contenido de vitaminas B9. Fuente de vitamina A. Alto contenido de: Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Fósforo (P), Hierro (Fe) y Yodo (I). Fuente de Zinc (Zn). Beneficios de comer Alga Wakame Ecológica: Para adelgazar, al no aportar grasas y tener un aporte de calorías muy reducido es ideal para dietas quema-grasas. Remineralizante, perfecta para reponerte después del ejercicio: contiene hierro, potasio, calcio y yodo. Enfermedades de huesos, al contener mucho calcio es muy indicada para gente con osteoporosis. Ideal para nuestro sistema nervioso, al contener vitaminas del grupo B. Depurativa, ayuda a limpiar la sangre. Usos en la cocina Natural: Remojada, se puede consumir aliñada en ensalada, está deliciosa y tiene un sabor suave. Tostada: Horneada y triturada en mortero como condimento. Hervida en platos de verduras: Como guarnición. En ensaladas, revueltos, croquetas, potajes, arroces, habichuelas, pastas, etc. Se puede machacar también en forma de puré. En forma de sopa, incorporando al caldo hojas de alga wakame, por su sabor delicado y suave. Preparación de Wakame alga: Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 10 minutos. Cuando se hidrata aumenta 10 veces su peso en seco. Cocción: Cocer durante 15 - 20 minutos. Ingredientes: Alga wakame Alérgenos: Puede contener moluscos, crustáceos y pescado. Información Nutricional por 100 gr: Análisis nutricional por 100g de producto Valor energético: 698 kj/169 kcal Grasas 2 g Ácidos grasos saturados 0.7 g Hidratos de carbono 3 g Azúcares 0 g Fibra alimentaria 34 g Proteínas 17 g Sal 12.4 g