¿QUE ES LO QUE CONTIENE? Bicarbonato sódico. Sin aporte energético. ¿PARA QUE SIRVE? Actúa neutralizando el ácido clorhídrico en el estómago, incrementando el pH gástrico, lo que reduce también la formación y la actividad de la pepsina. POSOLOGIAPara uso alimentario como diluyente de colorantes en la fabricación de confitería, bollería, repostería y galletas. Como gasificante en la fabricación de panes especiales, excepto Viena y pan Francés.CONTRADICIONESNo se han descrito.