Propiedades La espirulina en polvo es una cianobacteria filamentosa, no un alga, con una estructura cilíndrica y multicelular dispuesta en forma de hélice. Se desarrolla de manera natural en lagos tropicales y subtropicales, donde las condiciones incluyen un pH alto y concentraciones elevadas de carbonato y bicarbonato. Esta fuente ecológica es rica en proteínas (alrededor del 57% de su peso en seco), aminoácidos esenciales, y minerales como calcio, zinc, germanio, cobre, fósforo, cromo, hierro, manganeso y magnesio. También es una excelente fuente de vitaminas como β-caroteno (provitamina A), vitaminas B1, B2, B3, B6, B9, C, A y E. Además, su contenido lipídico se encuentra alrededor del 6% y varía según las condiciones de cultivo, especialmente la luz y el nitrógeno. La espirulina es rica en ácidos grasos esenciales como ácido gamma-linolénico (GLA) y omega 3, omega 6, y omega 9, proporcionando beneficios antioxidantes. Contiene varios pigmentos biodisponibles como beta-caroteno, zeaxantina, y clorofila-a, así como ficobiliproteínas como la c-ficocianina. Ingredientes Espirulina ecológica en polvo. Presentación Envase sellado, con una duración de hasta 24 meses si se conserva adecuadamente. Modo de empleo La espirulina en polvo ecológica debe almacenarse en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegida de la luz directa, en condiciones secas y limpias. Contraindicaciones No se han indicado contraindicaciones específicas para este producto. Advertencias Contiene sulfitos. No se recomienda como sustituto de una dieta equilibrada y variada. Mantener fuera del alcance de los niños pequeños.