Los tomates ecológicos secos de Puglia, están elaborados exclusivamente mediante un proceso de secado solar al aire libre, con relativa higienización natural sin adyuvantes químicos, luego son tratados con un % de sal muy bajo dando un sabor dulce y delicado al producto terminado. Valor nutricional por 100 gramos: Valor Energético KJ: 570 kJ. Valor Energético KCal: 136 kcal. Grasas: 9,4 g (Saturadas: 1,3 g). H. de carbono: 7,5 g de los cuales azúcares: 7 g. Fibra: 7,85 g. Proteínas: 1,6 g. Sal: 2,5 g. * Los valores pueden sufrir pequeñas variaciones. Ingredientes: Tomates secos 65,45%, aceite de oliva virgen extra 30%, alcaparras, vinagre de vino, sal, ajo, orégano, perejil, albahaca, zumo de limón. Modo de empleo: Ideal para untar sobre pan, bruschetta, huevos duros y verduras o como condimento para pizzas, primeros o segundos platos a base de carne o pescado. Presentación: Envase de 190 gramos. Recomendaciones y advertencias: Producto vegano y Demeter.