Bioquímica y Fisiología General

Quinta edición de este manual clásico de referencia en el ámbito de las ciencias de la salud. El doctor Gandarias ofrece un estudio exhaustivo de las bases moleculares de la vida y los mecanismos fisiológicos que rigen el funcionamiento del cuerpo humano. El libro está estructurado con un rigor didáctico excepcional, apoyado en diagramas, fórmulas químicas y gráficas de laboratorio que facilitan la comprensión de procesos metabólicos complejos.