El cultivo del maíz en la montaña (Ed. de 1914)

Este libro, galardonado en su época, es una guía práctica y detallada para optimizar el cultivo del maíz en regiones montañosas. Gregorio Matallana Revuelta ofrece una perspectiva innovadora sobre técnicas de siembra, abono y selección de semillas, adaptadas a las particularidades del terreno y las condiciones climáticas adversas. Más que un manual agrícola, es un testimonio de la importancia del maíz como sustento económico y social en áreas rurales, dirigido a agricultores y estudiosos interesados en el desarrollo sostenible.