Entender de vino

Una guía completa y accesible escrita por una de las figuras más prestigiosas de la viticultura española. Carlos Falcó vuelca su experiencia para enseñar al lector a disfrutar del vino sin tecnicismos innecesarios. El libro abarca desde la elección de la botella y su conservación, hasta las claves de la cata, el maridaje y el servicio en la mesa. Imprescindible tanto para iniciados que quieran asentar conocimientos como para quienes deseen adentrarse con criterio en el mundo de la enología.