La cocina de María Luisa. Sus 101 mejores recetas

María Luisa García publicó auténticos best sellers de la gastronomía desde 1970. De los cuáles se han hecho innumerables ediciones. ¿Cuál es el secreto de su éxito? Posiblemente la experiencia didáctica y el amor por la cocina. Necesitaba preparar un libro que fuese el complemento de las clases y descartando rarezas gastronómicas. Quería conseguir un libro para andar por casa. A lo largo de toda su vida maría Luisa escribió miles de recetas. Para está edición conocidos cocineros y gastrónomos seleccionaron 101, todas ellas características de la cocina tradicional en general y de la gastronomía asturiana en particular.