La Marquesa de Parabere: Sus mejores recetas cocinadas hoy

Este recetario presenta una selección de las mejores recetas de la Marquesa de Parabere, una figura emblemática de la gastronomía española del siglo XX. El libro actualiza y adapta sus preparaciones culinarias clásicas para la cocina contemporánea, manteniendo la esencia y el refinamiento que caracterizaron su obra original. Se incluyen desde platos tradicionales hasta creaciones más elaboradas, ofreciendo un repertorio diverso que abarca sopas, carnes, pescados, postres y más. Es una obra destinada tanto a quienes deseen reencontrarse con la cocina de siempre como a quienes busquen inspiración para nuevas elaboraciones.