Los asturianos: Raíces culturales y sociales de una identidad

Introducción: Asturias y los asturianos Javier Rodríguez Muñoz 1-44Artículo Asturias: los paisajes naturales y los paisajes construidos Felipe Fernández García 45-58Artículo Los condicionamientos del medio Javier Rodríguez Muñoz 59-72Artículo Bases bioantropológicas de Asturias Pedro Gómez Gómez 73-88Artículo Los asturianos de hoy: entre el cambio demográfico y la sociedad del riesgo Capitolina Díaz Martínez, José Mª Pérez 89-108Artículo La vivienda y sus construcciones anejas Ástur Paredes 109-144Artículo El mobiliario en la casa asturiana Juaco López Álvarez, Armando Graña García 145-160Artículo La casería tradicional asturiana Adolfo García Martínez 161-180Artículo La transhumancia en Asturias Adolfo García Martínez 181-196Artículo La casa tradicional: el pan y la carne Adolfo García Martínez 197-214Artículo La producción láctea y la transformación del campo asturiano Elisabeth Lorenzi Fernández 215-232Artículo La caza Felipe Fernández García, Froilán Bajo Cuadrado 233-248Artículo Aperos y otros instrumentos de uso agrícola Javier Rodríguez Muñoz 249-264Artículo La Asturias marinera Ramón M. Rodríguez Martínez 265-310Artículo La pesca en los ríos Javier Rodríguez Muñoz 311-328Artículo La mujer asturiana y el trabajo Cristina Cantero Fernández, Francisco Xosé Fernández Riestra 329-352Artículo Oficios, artes e industrias populares Javier Rodríguez Muñoz 353-400Artículo Ferreros y mineros Javier Rodríguez Muñoz 401-432Artículo Emigrantes Juaco López Álvarez, Javier Rodríguez Muñoz 433-452Artículo El vino y la sidra: entre la industria y la artesanía Manuel Crabiffosse Cuesta 453-470Artículo Alimentación, cocina y gastronomía asturiana Eduardo Méndez Riestra, Javier Rodríguez Muñoz 471-490Artículo El concejo y la parroquia: marco de convivencia y ordenanzas Cristina Cantero Fernández 491-512Artículo La casa tradicional: entre la autosuficiencia y la reciprocidad Adolfo García Martínez 513-526Artículo La casa asturiana: la familia Adolfo García Martínez 527-544Artículo La escuela rural José María Rozada Martínez, Aida Terrón Bañuelos 545-560Artículo Mitología, creencias y supersticiones Jesús Suárez López 561-576Artículo El mundo ritual: los ritos de paso y los ritos de aflicción Adolfo García Martínez 577-608Artículo La medicina popular y religiosa asturiana Joaquín Fernández García, Rodrigo Fernández Alonso 609-636Artículo El traje tradicional asturiano Fe Santoveña Zapatero 637-656Artículo Baile y danza: la tradición y el presente Yolanda Cerra Bada 657-672Artículo El patrimonio oral Jesús Suárez López 673-686Artículo Instrumentos musicales en Asturias Juan Alfonso Fernández García 687-700Artículo La canción asturiana Ismael González Arias 701-720Artículo Arte popular asturiano Juaco López Álvarez, Armando Graña García 721-732Artículo Juegos y deportes tradicionales en Asturias José Gerardo Ruiz Alonso 733-756Artículo Lengua asturiana e identidad Xosé Lluís García Arias 757-793Artículo La polémica lingüística Javier Rodríguez Muñoz 795-802Artículo Fiestas y romerías Javier Rodríguez Muñoz 803-828Artículo El carácter asturiano: cómo se desde fuera James W. Fernández Mac Clintock