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Madrid sabroso. Carmen Maymó. Ref.460712
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Descripción
El libro es una guía gastronómica y cultural que recorre los sabores, tradiciones y platos típicos de Madrid. Carmen Maymó combina historia, anécdotas y recetas para acercar al lector a la riqueza culinaria de la ciudad. La obra destaca la relación entre la comida, la cultura y la identidad madrileña.. Espasa-Calpe. Madrid. Año 1991.