Soporte Nutricional y Metabolismo en Cuidados Críticos. Fundamentos y Guía Práctica

Soporte Nutricional y Metabolismo en Cuidados Críticos. Fundamentos y Guía Práctica es una nueva contribución de la Sociedad Argentina de Terapia Intensiva (SATI)y en especial de su Comité de Soporte Nutricional y Metabolismo (COSONUME) sobre los aspectos relevantes del metabolismo y la nutrición en el paciente crítico. Escrita por un equipo multidisciplinario de profesionales de la salud - intensivistas, nutricionistas, farmacéuticos y enfermeros especializados en soporte nutricional - ofrece una revisión profunda y actualizada de esta temática. Organizada en 22 capítulos y 5 partes que abarcan desde los aspectos generales de la terapia nutricional y las bases del soporte nutricional del paciente crítico, incluido el pediátrico, hasta los cálculos y fórmulas, los dispositivos para administración, los cuidados y controles de enfermería y las complicaciones. Trata en profundidad la terapia nutricional en situaciones clínicas particulares como las fístulas enterocutáneas, la pancreatitis, la insuficiencia hepatocítica e intestinal, el perioperatorio, el distrés respiratorio agudo, y los pacientes cardiocríticos. Incluye herramientas de valor pedagógico como objetivos del aprendizaje, párrafos destacados, cuadros y figuras que enriquecen e ilustran los contenidos, discusiones de casos clínicos seleccionados y conclusiones que resumen y jerarquizan los principales conceptos de cada capítulo.SATI (SOCIEDAD ARGENTINA DE TERAPIA INTENSIVA)COSONUME (COMITÉ DE SOPORTE NUTRICIONAL Y METABOLISMO)