Características Técnicas • Acabado profesional, fácil manejo y alta eficiencia. • Todos los componentes separables del equipo son de acero inoxidable y están preparados para entrar en contacto con alimentos. • Funcionamiento mediante transmisión de engranaje directo en acero. • Parrilla protectora de seguridad. • Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante. • Caldero extraible inoxidable con asas de fácil manejo. • Motor con microinterruptor de seguridad. • Botón de emergencia. • Equipados con 3 velocidades (modelos B15-20-30) o Variador de velocidad (modelo (B7S). ACCESORIOS INCLUIDOS • Batidor de varillas para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas, etc. • Paleta mezcladora para genovesas, cremas, etc. • Gancho espiral para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pequeñas cantidades de masa de pan, pizza, etc. CAPACIDAD CALDERO 30 litros VELOCIDADES: 3 VOLTAJE: 220V POTENCIA: 1100W PESO: 90kgs MEDIDAS (AxFxH): 440x545x882mm