CARACTERÍSTICAS CONSTRUCTIVAS: - Transmisión por engranajes - Cortafiambres especial para embutidos - Transmisión de engranajes carrera grande - Cortafiambres de carne no congelada - Transmisión de engranajes, larga duración - Tratamiento adonizado de superficie pulida - Fundición de aleación de magnesio y aluminio - Diseño elegante sin bordes afilados para una fácil limpieza higiénica - Mango y pies de aluminio - Afilador especial de cuchilla incorporado, que efectúa un afilado perfecto - Bloque motor, cubrecuchilla, carro, plato de comparación husos de aleación titulada de aluminio, protegidos con oxidación anódica inoxidable. - Motor ventilado de tipo profesional con protector térmico - Cuchilla cóncava profesional - Limpieza rápida de todas las piezas - Microinterruptor de seguridad de cubrecuchillas - Aro hermético caja/platillo, impidiendo el paso de los líquidos