·· Para el mantenimiento y exposición de alimentos calientes a la temperatura correcta durante el servicio. ·· Para cubetas GN de profundidad máxima 100 mm. ··Resistencias ocultas mediante doble fondo perforado extraíble para facilitar la limpieza. ·· La regulación y control de la temperatura se realiza mediante termostato digital 0ºC/90ºC. ·· Cuadro de mandos con centralita digital e interruptor luminoso integrados en el drop in. Con posibilidad de extraer para montaje externo. ·· Termostato de seguridad integrado. ·· Fácil sujeción a la encimera mediante herrajes incorporados.