Horno eléctrico digital 6 bandejas ST Bakery FM STB 606 V7

Dimensiones internas (An)710 x (F)500 x (Al) 550 mm. Dimensiones externas ((An)880 x (F)935 X (Al)835 mm. Potencia eléctrica 10.650 W Temperatura máxima 270ºC Peso 110 kgs Voltaje 400 V - 50/60 Hz Trifásica 3F + N + T Capacidad bandejas 6 x 600x400 ( 6 GN 1/1) ● Sistema con panel de control digital. ● Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva. ● Inversor de giro. ● Alarma fin de ciclo. ● Micro de puerta. ● Termostato de seguridad. ● Lámpara interior LED. ● Conexión de agua ¾. ● Vidrio abatible para fácil limpieza. ● Clima Control-Humedad regulable por tiempo. ● Velocidad regulable porcentual % ● Steam Control – Tiro programable ● 3 Modos de cocción: calor seco, vapor y mixto. ● Sonda Corazón, soda vacío y sonda multipunto (opcional) ● 99 programas con 6 fases de cocción cada uno. ● Multicook / All on time ● Regeneración / Mantenimiento ● Recetario con fotografías personalizable. ● Eléctricos o de gas. ● Capacidad para bandejas gastronourm GN y bandejas pastelería de 600x400