Mantecadora de Sobremesa Gelat by Staff BTM

Sencilla mantecadora de operación y extracción superior con doble tapa transparente para poder ir agregando ingredientes durante el proceso de fabricación. Equipos muy flexibles y adaptables para cualquier exigencia. Conjuga una gran facilidad de uso con una gran calidad de producto terminado. Son equipos para fabricación de helado con un uso muy sencillo y perfecto para completar la carta de postres personalizado de cualquier restaurante, catering ó colectividad. Permite obtener un producto de máxima calidad, sin necesidad de disponer de un gran conocimiento del proceso de fabricación del helado. Características: - Dispone de doble tapa para poder agregar ingredientes mientras se hace el helado. - Interruptor para parada de la mezcla antes de abrir la tapa. - La cuba de tipo vertical permite controlar la transformación del mix durante todo el ciclo - Agitador con lamas de polietileno de larga duración. Todas las partes en contacto con el mix ó el helado está fabricado en acero inoxidable y materiales atóxicos fácilmente accesibles y desmontables para poder limpiarlos. - Extracción manual. - Con el temporizador y el reset podrá ajustar la duración ideal del ciclo. - La cuba vertical permite controlar la transformación durante todo el proceso - Agitador con lamas de polietileno de larga duración. - Refrigerada por aire. - Sistema de refrigeración por aire Datos técnicos: - Ancho 435 mm - Fondo 570 mm - Alto 491 mm - Producción por ciclo 2 l/ciclo - Producción por hora 10 l/h - Potencia 1100 W - Alimentación 220v/1/50hz