- Placa lisa de acero de 12mm de grosor y con baño de cromoduro. - Resistencia especialmente diseñada para asegurar un calentamiento uniforme de la placa. - Estructura, cajón recoge-grasas y peto fabricados en acero inoxidable de gran grosor. - Peto anti-salpicaduras lateral y trasero de gran grosor. - Depósito recoge-grasas delantero extraíble y fácil de limpiar. - Termostato para graduar la temperatura hasta los 300ºC. - El modelo PLE-400CD tiene un termostato graduable y los modelos PLE-600CD y PLE-800CD tienen 2 termostatos para controlar de forma independiente la temperatura en cada mitad de la plancha. - Provistas de 1 termostato de seguridad (modelo PLE-400CD) o de 2 termostatos (modelos PLE-600CD y PLE-800CD), que detienen el calentamiento si la temperatura excede de los 300ºC. - Equipadas con pilotos luminosos de encendido y de calentamiento. El usuario controla en cada momento si la máquina está enchufada a la red y si las resistencias están apagadas o encendidas. - Tienen 4 patas metálicas antideslizantes y regulables en altura.