Construida en aluminio Oro, Plata, Nogal ó acero inoxidable AISI-304 Dispone también de bandeja plana en acero inox. para utilizar la vitrina como expositor NEUTRO Cristal curvo fijo (5 mm.) Laterales en metacrilato Puertas de corredera en metacrilato de 3 mm., guiadas sobre perfil SANITARIO para facilitar la limpieza Cubetas Gastronorm 1/3 h40 mm. incluidas en la vitrina Sistema de iluminación interior mediante tira LED impermeable (luz fría) Sistema de calor mediante resistencia eléctrica adosada a la base de la vitrina Aislamiento térmico con lana de roca Euro clase A1 Temperatura de Trabajo +20ºC/ +90ºC. Recomendable no sobrepasar los 70º C Esta vitrina viene prepara para utilizarla AL BAÑO MARIA o POR CONTACTO, INCLUYE BANDEJA Dispone de desagüe para expulsón del agua Control de temperatura mediante termostato manual Interruptor de funcionamiento de resistencia RECOMENDABLE NO SOBREPASAR LOS 70ºC.