CUCHILLO COCINA Satake Santoku 170 mm madera blanca/U420J2 TOPMAN El Santoku, el cuchillo de las tres virtudes, es un cuchillo ideal para cortar, picar y rebanar carne, pescado y verduras. El acero inoxidable U420J2 es de la casa Nippon Koshuha (Japón). Tiene un contenido relativamente bajo en carbono 0,15-0,36%, lo que ofrece una excelente resistencia a la oxidación y la corrosión. Muy fácil su mantenimiento con un afilado con piedra al agua. Materiales Hoja: acero U420J2 Cachas: madera blanca Medidas Largo hoja: 170 mm. Largo total: 300 mm. Grosor hoja: 1,58 mm. Puede ver todos los Cuchillos de Cocina Topman AQUÍ