ACERO DE LA LÁMINA: Acero inox correspondiente a la norma AISI 420. TRATAMIENTO TÉRMICO: Templado en horno contínuo de atmosfera controlada seguido de revenimiento CARACTERÍSTICAS DEL MANGO: Modelo del mango combina ergonomia y seguridad; Inyectado en Polipropileno Virgen directamente sobre la lámina, siendo evitadas grietas, no absorve humedad y no es tóxico. Protección Antimicrobiana Sanitized, garantia en condiciones normales de limpieza, menor contagio microbiano en los mangos; Disponible en color azul. CARACTERÍSTICAS DEL RESORTE: Resorte helicoidal bicónico en acero inoxidable.