Las cubetas y tapa 60 x 40 cm. conservan las masas de pizza sin alterar sus propiedades durante el proceso de fermentación. También son prácticas para el transporte y conservación de las elaboraciones. Estas cubetas para masas de pizza cuentan con 4 identificadores de color para la gestión de las masas por: tipo de masa, tamaño o caducidad. Destacan por: Alta durabilidad y resistencia. Los espesores de pieza y refuerzos laterales garantizan su robustez y durabilidad. Fácil Manejo. Cuenta con una zona de agarre perimetral. Fácil limpieza. Cantos redondeados y sin recovecos que alojen restos de suciedad. Además el especial diseño de las cubetas ofrece tres posibilidades de apilado: Apilado en torre. Para un tapado de cubeta con cubeta. Apilado con aireación. Cuando las masas requieren de aireación. Apilado en cruz. Favorece un correcto y rápido secado tras su lavado. Medidas: 600x400x100 mm.