CUCHILLO PESCATERO CATALAN 2137 32 cm.

Cuchillo Pescatero Catalán 2137 32 cm El Cuchillo Pescatero Catalán 2137 de 32 cm es una herramienta diseñada específicamente para profesionales del sector pesquero y cárnico que buscan precisión y durabilidad. Su hoja de acero inoxidable de alta calidad garantiza un filo consistente y una resistencia excepcional a la corrosión, incluso en ambientes húmedos o de alta salinidad. Con una longitud de hoja de 32 cm y un grosor de 3 mm, es perfecto para procesar piezas grandes de pescado, facilitando cortes limpios y eficientes. Su mango ergonómico de polipropileno proporciona un agarre seguro, incluso con manos húmedas o grasientas, lo que mejora la seguridad y reduce la fatiga en usos prolongados. Ideal tanto para entornos industriales como para cocinas profesionales, este cuchillo combina funcionalidad y diseño pensado para las exigencias diarias de los expertos. Características destacadas: ✅ Hoja de acero inoxidable de alta resistencia: Diseñada para soportar el uso intensivo en entornos exigentes, mantiene su filo y es altamente resistente a la corrosión. ✅ Longitud de hoja de 32 cm: Ideal para manejar y cortar piezas grandes de pescado con precisión y eficiencia. ✅ Grosor de hoja de 3 mm: Ofrece la rigidez necesaria para cortes limpios y controlados. ✅ Mango ergonómico de polipropileno: Antideslizante, cómodo y fácil de limpiar, asegura un manejo seguro incluso en condiciones húmedas o grasientas. ✅ Filo duradero y fácil mantenimiento: Compatible con una amplia gama de afiladores, permite mantener un rendimiento óptimo por más tiempo. ✅ Diseño robusto y profesional: Concebido específicamente para cubrir las necesidades de pescaderos, carniceros y chefs industriales. Especificaciones técnicas del cuchillo pescadero Martínez y Gascón: Nombre comercial: Cuchillo Pescatero Catalán 2137 32 cm Fabricante: M&G Referencia del fabricante: 2137 Material de la hoja: Acero inoxidable Longitud de la hoja: 32 cm Grosor de la hoja: 3 mm Material del mango: Polipropileno Color del mango: Negro Peso: 475 g Consejos de mantenimiento: Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro. Secarlos con un paño suave y absorbente. No utilizar ni lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero. Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos. Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua. Variantes disponibles: Cuchillo Pescatero Catalán 2138 34 cm : Variante con una hoja ligeramente más larga, ideal para tareas de corte más precisas. Cuchillo Pescatero Catalán 2139 36 cm : Versión más grande, perfecta para cortes de gran tamaño y mayor eficiencia.