CUCHILLO PESCATERO CATALAN 2138 34 cm.

Cuchillo Pescatero Catalán 2138 34 cm El Cuchillo Pescatero Catalán 2138 de 34 cm es una herramienta diseñada para profesionales del sector pesquero y cárnico que requieren precisión y durabilidad en sus tareas diarias. Fabricado por Martínez & Gascón, este cuchillo cuenta con una hoja de acero inoxidable de 34 cm de longitud y 3 mm de grosor, lo que proporciona resistencia y un filo duradero. El mango inyectado de polipropileno y fibra ofrece un agarre seguro y cómodo, incluso en condiciones de humedad, facilitando el corte eficiente de grandes piezas de pescado. Características destacadas: ✅ Hoja de acero inoxidable de alta calidad: Proporciona resistencia a la corrosión y mantiene un filo duradero, ideal para uso intensivo en entornos profesionales. ✅ Longitud de hoja de 34 cm: Permite manejar y cortar piezas grandes de pescado con precisión y eficiencia. ✅ Grosor de hoja de 3 mm: Ofrece la rigidez necesaria para cortes limpios y controlados. ✅ Mango inyectado de polipropileno y fibra: Ergonómico, antideslizante y resistente a la abrasión, asegura un manejo seguro y cómodo durante su uso prolongado. ✅ Diseño profesional y robusto: Concebido para satisfacer las exigencias de pescaderos, carniceros y chefs en entornos industriales. Especificaciones técnicas: Nombre comercial: Cuchillo Pescatero Catalán 2138 34 cm Fabricante: Martínez & Gascón Referencia del fabricante: 2138 Material de la hoja: Acero inoxidable (Molibdeno Vanadio) Longitud de la hoja: 34 cm Grosor de la hoja: 3 mm Material del mango: Polipropileno y fibra Color del mango: Negro Peso: 495 g Consejos de mantenimiento: Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro. Secarlos con un paño suave y absorbente. No utilizar ni lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero. Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos. Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua. Variantes disponibles: Cuchillo Pescatero Catalán 2139 36 cm : Variante con una hoja más larga, ideal para cortes de mayor tamaño y eficiencia en piezas grandes. Cuchillo Pescatero Catalán 2137 32 cm : Versión más compacta, perfecta para cortes detallados y maniobrabilidad mejorada.