MEDICIÓN AUTOMÁTICA DE pH Y TEMPERATURA. Para la medida directa del pH de la carne y los embutidos, con electrodo especial con cuchilla de acero inoxidable. Sonda con sensor de temperatura interno. Verificación automática. • Rango: de -2,00 a 16,00 pH de -5,0 a 105,0 ºC • Resolución: pH 0,01 0,1 ºC • Precisión (a 20ºC): pH ±0,02 ±0,5ºC (hasta 60ºC), ±1ºC (más) • Compensaciones: automática de -5 a 105ºC • Dimensiones: 152x58x39 mm. • Peso: 205 gr.