Pelar, cortar, mondar y decorar serán tareas mucho más fáciles de llevar a cabo si utilizas el cuchillo mondador negro de la serie Niza, de Arcos. Tiene una poderosa hoja de acero inoxidable de 85 mm, que ha sido moldeada con nitrógeno para potenciar las propiedades anticorrosivas, de duración y de dureza. Diseño de la hoja con punta caída y filo liso, que contribuirán a reaiizar los procesos de corte con mucha precisión, estética y eficiencia. Mango fabricado en polipropileno sintético, un material suave y antideslizante. Está sujeto a la espiga por inyección directa. Utensilio de cocina hecho por manos que saben en una empresa española nacida en Albacete en 1734.