Set cuchillo jamonero + chaira 3 CLAVELES. Cuchillo Jamonero Forgé de 25 cm, de hoja larga y flexible para conseguir lonchas muy finas, y Chaira para asentar el filo del cuchillo y mantenerlo en buenas condiciones en todo momento facilitando el corte. El set incluye de regalo un CD del Arte en el Corte y la Cocina donde Ignacio Echapresto, cocinero 1 Estrella Michelín, muestra de una manera muy didáctica y amena cómo cortar jamón sacándole el mayor rendimiento.