El congelador BF850I está optimizado tanto para productos de panadería como para almacenar helados. Cuenta con dimensiones Euronorm con guías para bandejas de panadería. Sin embargo, también incluye estantes para acomodar hasta 54 bandejas Napoli (no incluidas). La refrigeración asistida por ventilador garantiza que el contenido se mantiene fresco, y la temperatura se puede ajustar en un termostato digital.