Electrolux ESK33L Amasadora de espiral 33 litros (trifásica) (2 velocidades)

- Barra rompedora cuadrada de acero inoxidable (AISI304) para un amasado rápido y uniforme. - Capacidad máxima de carga: 25 kg por ciclo (harina máxima 15,6 kg/ciclo ), con una hidratación del 60%. - Capacidad mínima de amasado: 15 kg/ciclo, con un 60% de hidratación. - Pantalla protectora transparente para reducir la liberación de polvo de harina en la zona de trabajo durante el amasado (EU EN453:2014) y evitar contaminaciones de la masa. - El dispositivo de seguridad detiene el aparato si se abre la tapa. - Equipado con 4 ruedas, de las cuales 2 con freno, que permiten desplazar fácilmente el aparato para guardarlo o limpiarlo.