Las encimeras embutidas fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor. En estos modelos tienen 2 tipos de parrilla: - La parrillas de acero dulce desmontable sin necesidad de herramientas, en secciones de 170 mm de ancho. Estas parrillas alcanzan una muy alta temperatura (400 °C), por lo que la superficie del producto es rápidamente sellada, manteniendo el interior del alimento mucho más jugoso. - En los modelos con parrilla inoxidable, ésta se fabrica con lamas de AISI-304 en forma de “V”, para facilitar su limpieza. Todas las barbacoas están provistas de orificio para la recogida de las grasas de cocción y de un cajón para su almacenamiento. Los cajones recogegrasas ofrecen la posibilidad de introducir agua en ellos, y gracias a la irradiación de calor de los quemadores a gas o de las resistencias eléctricas se genera un vapor de baja intensidad, realizándose el asado en atmósfera de vapor. En estos modelos de suelo los quemadores están en grupos de dos o tres, son tubulares de alta eficiencia. El encendido de los quemadores es mediante tren de chispas electrónico. Fagor 19075480 B-G9101 I Butano/Propano Parrilla de Inox. Cantidad de parrilla es 2. Fagor 19075481 B-G9101 I Gas Natural Parrilla de Inox. Cantidad de parrilla es 2. Fagor 19075482 B-G9101 Butano/Propano Parrilla de Acero dulce. Cantidad de parrillas son 4. Fagor 19075484 B-G9101 Gas Natural Parrilla de Acero dulce. Cantidad de parrillas son 4.