Las encimeras están prensadas y con cantos redondeados, fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm de espesor, diseñadas para evitar que los líquidos vertidos desde las ollas penetren en el interior de la cocina. La encimera embutida con cantos redondeados que permiten una fácil limpieza. Juntas de corte por láser y soldaduras automáticas, con todos los tornillos ocultos a la vista. HORNO Horno estático de medidas 450x420x300mm y de fácil utilización, con los mandos colocados en el panel superior para una mayor ergonomía. Cámara de cocción construida totalmente en acero inoxidable, lo que facilita la limpieza y proporciona una mayor higiene. Tiene las guías en tres niveles de altura para ofrecer diferentes posibilidades de trabajo. Estas guías de varilla tienen sistema antivuelco, para evitar el volcado de las parrillas. Control termostático de la temperatura (50 - 350°C). Voltaje 400V 3+N. Tres placas de 2kw cada una y una placa de 1,5Kw.