Robusta plancha de asados para cocinas industriales. Construida en acero inoxidable con placa en acero especial fundido de 10mm de espesor con cantos redondeados para una mejor limpieza. Dimensiones placa 650 x 480mm. Cajón recogegrasas. Temperatura de trabajo de 50ºC a 300ºC. Incluye espátula.