Infrico IABT10 1L Abatidor de Temperatura de 10 Bandejas

Construcción. Exterior en Acero Inoxidable AISI 430, excepto puerta. Cuadro de mandos y techo que son acero inoxidable AISI 304. Construidos según la normativa CE y las disposiciones del HACCP. Interior en Acero Inoxidable AISI 430. Superficie interior reflectiva, ángulos y fondos redondeados. Con estructura porta bandejas extraíble. Desagüe en el interior de la cámara, Dotados con sonda al corazón troncocónica de fácil uso y extracción. Puerta. Puertas con tirador integrado y bisagra pivotante con bloqueo de apertura. Contrapuerta embutida con burlete triple cámara fácilmente sustituible. Marco de puerta calefactado para evitar la acumulación de hielo. Aislamiento . Aislamiento térmico gracias al inyectado de poliuretano de alta densidad 40 Kg/m3 libre de CFC’s. Zero ODP and Low GWP. Estantes. Guías y bandejas fácilmente desmontables para la limpieza. Distancia entre guías 65mm. Capacidad de bandejas gastronorm 1/1 de 530x325mm y bandejas 600x400mm. Control . Programa de control, que previene la formación de escarcha sobre el producto. Dotados de visor para controlar constantemente el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo. Modo de conservación a la finalización de un ciclo. Refrigeración . Abatimiento rápido: +70ºC a +3ºC en menos de 90 minutos ▪ Congelación rápido: +70ºC a -18ºC en menos de 270 minutos. Sistema de Condensación Ventilada. Sistema de Evaporación Forzada. Evaporadores tratados con Epoxi de poliéster anticorrosión.