• Pantalla Táctil Touch Screen • Modalidad de cocción manual o con programas automáticos • 2 Velocidades de ventilación • Autorreverse • Sonda al corazón de un punto de detección (sonda para vacío, opcional) • Precalentamiento automático • Función Cook & Hold • 150 programas almacenados y disponibilidad de otros 150 • Programas de lavado automático • Conexión USB para almacenamiento de datos HACCP