- Capacidad para 10 bandejas GN1/1 65 (530x325x65mm) - 3 modos de cocción; calor seco, vapor y una combinación de ambos alcanzando temperaturas entre 0ºC-270ºC. - Ventiladores con 2 velocidades e inversión de giro. - Puerta con vidrio templado doble. El cristal interior se abre independiente a la puerta para facilitar la lmpieza entre los cristales. - Sistema de limpieza XT SIMCLEANER utiliza pastillas de detergente que combinados con los dispositivos giratorios en el interior de la cámara para el rociado de agua y los ventiladores de aire consigue una limpieza perfecta y completamente automática. incluye ciclo de aclarado final.