- La elección ganadora para un producto delicioso y rápido de servir. - Rendimiento de producción hasta 8-10 kg/h. - Capacidad del tanque: 5,5 litros. - Una herramienta profesional que permite elaborar un auténtico helado suave: fresco, agradable y con una consistencia cremosa y aterciopelada que se derrite en la boca. - Pantalla de 7" con interfaz gráfica propietaria para gestión de variables e historial de eventos/alarmas. - Rebosadero con desagüe en la bandeja de goteo para facilitar el vaciado y la limpieza. - Sistema CTS (patentado): un verdadero asistente electrónico que previene fallos, interviniendo en caso de posible mal uso por parte del operador. - Regulación de velocidad Inversor para regular la velocidad del motor del mezclador. - Refrigeración por aire. - Alarmas/bloqueos para guiar al operador en el cumplimiento de los procedimientos. Aviso de nivel mínimo del tanque con apagado automático del surtidor. - Menú de recetas: configuraciones dedicadas para la producción y almacenamiento de cada producto.