Marmita Basculante a Gas indirecta con Mezclador (200 litros)

Fácil de utilizar gracias al monitor PLC y pantalla táctil que permite configurar lo distintos métodos de cocción Rápido de limpiar garantiza un alto nivel de higiene gracias al acabado satinado de las superficies Aislamiento térmico con fieltro de fibra bio-soluble y alta densidad 96/128 kg/mc dotado de una excelente estabilidad térmica que permite reducir notablemente la dispersión del calor Materiales resistentes a la corrosión y sus espesores vuelven las ollas sólidas y resistentes en el tiempo Descarga de las comidas sólidas gracias a la inclinación de nivel constante. Sistema basculante automático de nivel constante con accionamiento hidráulico Bloqueo automático en caso de avería del sistema Control del nivel de agua en la doble pared con grifos máximo/mínimo con opción de carga de agua automática (aconsejable)