Sammic KE-4V Emulsionador Compact ULTRA

Éste modelo ULTRA tiene una velocidad variable que permite adaptar la máquina al producto a tratar. Tiene la tecnología de los motores brushless, es decir, el motor mantiene el par en todo el rango de velocidades, obteniéndose la máxima eficiencia en todo momento. La capacidad del caldero es de 4,4 litros. Tiene unos sensores del bloque motor que les permite añadir la función de cortadora de hortalizas a la máquina, como opción, añadiendo el cabezal correspondiente, el cutter funcionará también como cortadora. La función cutter permite cortar, moler, mezclar, amasar, emulsionar... 2,5 kg de producto, en segundos. Tanto las cuchillas como los revolvedores consiguen una calidad superior de triturado. Gracias a la cuchilla invertida y los revolvedores laterales, se consigue un triturado sin trazas, homogéneo y uniforme. El caldero cutter es enviado de serie con rotor con cuchillas microdentadas. Opcionalmente, se puede dotar de cuchillas lisas y perforadas. La tapa del caldero cutter está provista de un orificio que posibilita agregar ingredientes durante el ciclo. Comparativa de los modelos ACTIVE y ULTRA