SCIOGLICHOC ANALÓGICOS son fundidores de chocolate ideados y estudiados para derretir, fundir y mantener a temperatura el chocolate. Scioglichoc están formados por una estructura de plástico resistente, contenedores y tapas de acero inoxidable extraíbles, para garantizar una rápida y efectiva limpieza. Cada fundidor de chocolate emplea un sistema en seco para calentar los contenedores en el fondo y en los lados, con el objetivo de obtener una temperatura uniforme del chocolate. Las máquinas para calentar chocolate Scioglichoc analógicos controlan la temperatura del chocolate con un termostato analógico.