- Adecuada para restaurantes medianos. - Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar. - Construcción en acero inoxidable AISI 304. - Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite. - Aspa amasadora de altas prestaciones, fácilmente desmontable. - Tapa de acero inoxidable interbloqueada. - Práctica tolva desmontable para optimizar el vertido de la parte líquida. - Sinfín, boca y abrazadera de acero inoxidable. - Cuba de aluminio anodizado. - Amplia disponibilidad de trefiladoras de bronce. - Mandos de acero inoxidable IP 67. - Sistema de ventilación forzada temporizada aun con el motor apagado. Opcional: - Motor cortapasta con variador. - Kit para trefilado de pasta penne.