NOMBRE: Hinojo ESPECIE BOTÁNICA: Foeniculum vulgare QUIMIOTIPO: anetol PARTE DESTILADA: Planta entera ORIGEN: España Es la única especie del género Foeniculum en la familia de las Apiáceas. Nativa de la zona meridional de Europa, se encuentra distribuida por las zonas templadas de todo el mundo. Es una planta herbácea, de porte erecto que puede alcanzar los 2 metros de altura. Las hojas, de color verde intenso, son largas y delgadas. La inflorescencia es una umbela enteramente amarilla dorada. El fruto es de color pardo oscuro. El aceite esencial se obtiene por destilación con arrastre de vapor de la planta entera. SINÓNIMOS: Acinojo, Fenojo MOLÉCULAS PRINCIPALES: trans anetol 50-70%, estragol 2-5%, limoneno 6-11%, α pineno 6-8%, fenchona 10-20% Tradicionalmente es conocido por sus PROPIEDADES como: Antiespasmódico ****, Digestivo ***, Diurético **, Carminativo ***, Depurativo ***, Galactógeno *** y, entre sus USOS TRADICIONALES, destacaríamos: Amenorréa ***, Menopausia ***, Digestiones lentas ***, Retención de líquidos *** FAMILIA AROMATICA: Especiada La nota aromática de este aceite combina bien con: Lavanda, Geranio, Sandalo Australia, Rosa damascena PRECAUCIONES: No emplear durante el embarazo, lactancia, niños menores de 6 años ni individuos con patologias cancerosas. SINERGIA RECOMENDADA EN CASO DE: Retención de líquidos : 3g Romero alcanfor + 6g Hinojo + 3g Enebro + 3g Pomelo. Sobre una base de 30 ml de aceite vegetal de Germen de trigo. Aplicar en masaje enérgico SINERGIA CULINARIA: Legumbres y pescados al horno, 1 o 2 gotas para 4 personas.