Indicaciones El trigo sarraceno tartario es conocido especialmente en Asia (China, Nepal, Corea, Japón) por ser rico en flavonoides naturales (rutina, quercetina). Este producto se desarrolla en cooperación con el Departamento de Agronomía de la Universidad de Ljubljana. El trigo sarraceno tartario es originario de las zonas montañosas del este del Tíbet y de Yunnan y Sichuan en China. Tiene un sabor especial, agradable y ligeramente amargo. Se muele de forma tradicional en molino de piedra. Producto sin gluten. Posologia Conservar en lugar fresco y seco. Composicion 100% trigo sarraceno tartario*\ \ Valor nutricional por 100 g:\ Energía 1400 kJ/ 335 Kcal\ Grasas 1,0 g\ De las cuales saturadas 0,2 g\ Hidratos de carbono 75,0 g\ De los cuales azucares 1,0 g\ Fibra alimentaria 6,3 g\ Proteínas 8,5 g\ Sal 0 g\ \ \ \ *Procedente de agricultura ecológica.\ +Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo. Contraindicaciones No se han descrito.