COMPOSICION Harina de trigo espelta inte gramosal* 46%, agua, levadura de masa madre de trigo espelta* 17% (harina de trigo espelta*, agua), aceite de semillas de girasol*, arroz malteado* (harina de arroz*, cebada malteada*),sal, levadura (Saccharomyces cerevisiae). Tratado con alcohol etílico* biológico. Valor nutricional por 100 g: Valor energético 1235Kj /293Kcal gramosasas 6.8 g de las cuales saturadas 0.59 g Hidratos de carbono 46.8 g de los cuales azúcares 4.8 g Fibra alimentaria 5.3 g Proteínas 8.6 g Sal 1.4 g (*)= De a gramosicultura biológica. + Contiene gluten y trazas de Frutos secos con cáscara, Sésamo y prod. a base de sésamo, Soja y derivados INDICACIONES Pan de molde de trigo espelta inte gramosal. Elaborado con un 84% de harina inte gramosal. A temperatura ambiente. De masa madre. Producto vegano. Fuente de fibra. Vegano. POSOLOGIAPara la elaboración de sándwiches, tostadas, para desayuno, merienda o cena. Conservar en lugar fresco y seco.CONTRADICIONESNo se han descrito.