El libro de los germinados

En El libro de los germinados, la nutricionista Ann Wigmore desvela los secretos de uno de los alimentos más beneficiosos de la naturaleza, mostrando a los lectores todo lo que necesitan saber para cultivar, cosechar y comer brotes tiernos en su propio hogar. Este libro es una guía perfecta de cultivo y consumo para vegetarianos, personas que estén a dieta, atletas o cualquiera que desee tener buen aspecto y sentirse mejor. Esta guía completa enseña: - De qué manera los germinados contribuyen a fortalecer el sistema inmunitario, activan el metabolismo y aumentan los niveles de energía. - Métodos para cultivar en casa los germinados más nutritivos y apetecibles. - El modo en que los brotes vivos ayudan a curar enfermedades y a mejorar el estado de salud. - Más de cincuenta recetas rápidas, sencillas y deliciosas de germinados variados. Sobre la autora: Ann Wigmore ha dedicado su vida a divulgar los beneficios que los alimentos naturales aportan a la salud. Durante años, la autora se ha dedicado a experimentar para encontrar maneras sencillas, sanas y económicas de cultivar y preparar alimentos ricos en nutrientes. Como resultado ha escrito más de quince libros sobre salud y alimentación natural, entre los que figuran "The Wheatgrass Book" y "Be Your Own Doctor".