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Alga Agar Agar Copos 500 Gramos Bio Algamar
40,13 € 40,54 €
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Descripción
El Agar agar en copos no es en sí un alga, sino una sustancia blanca, formada por un extracto de algas de los géneros Gelidium, Eucheuma y Gracilaria. Al disolverlo en agua caliente y enfriar se vuelve gelatinoso. Su uso principal es en alimentación, como espesante para sopas, gelatinas vegetales, helados y algunos postres. También como agente aclarador de la cerveza. Sabor y olor neutro. El Agar agar en copos no es en sí un alga, sino una sustancia blanca, formada por un extracto de algas