¿QUE ES LO QUE CONTIENE? Goma Xantana. Valor nutricional por 100 g: Energía .........1340 kJ / 320 kcal. gramosasas ...0 g de las cuales saturadas ........0 g Hidratos de carbono ........77.5 g de los cuales azúcares .........0 g Fibra .77,5 g Proteínas .6 g Sal .