Levadura Nutricional 250Gr. Eco Vegan Sg

Propiedades La levadura nutricional Ecológica de Energy Feelings es un superalimento ideal para enriquecer el valor nutricional de cualquier preparación. A diferencia de la levadura de cerveza común, esta levadura está especialmente concebida para la alimentación humana, siendo pura, limpia y libre de residuos de la industria cervecera. Está cultivada a partir de la cepa primaria Saccharomyces cerevisiae en melazas purificadas de remolacha, luego es inactivada y secada en un tambor de rodillos que la convierte en escamas homogéneas. No favorece el desarrollo de levaduras en el tracto intestinal debido a su inactividad. Tiene un sabor ligeramente salado, no amargo, y se presenta en forma de escamas de color pardo claro, con una variedad de aplicaciones. Es una excelente fuente de proteínas (34% de proteínas biodisponibles) y vitaminas del grupo B, que son esenciales para el sistema nervioso, inmunológico, la salud de la piel, cabello y uñas. También es rica en calcio, magnesio, hierro, cobre y fibra dietética natural, con bajo contenido en grasa. Ingredientes Saccharomyces cerevisiae inactiva. Presentación Envase con levadura nutricional ecológica en escamas. Modo de empleo Se puede espolvorear directamente sobre ensaladas y platos elaborados fríos y calientes. Ideal para la elaboración de “quesos” veganos, gratinados y como ingrediente en rellenos. También se puede combinar con especias o hierbas para elaborar condimentos. Realza los sabores de guisados, salsas, pasta, pizzas y otros platos, gracias a su sabor que recuerda al queso. Se disuelve bien en líquidos, por lo que es ideal para enriquecer sopas, cremas, batidos, bebidas vegetales y como topping para cereales. Las aplicaciones culinarias son prácticamente ilimitadas. Almacenamiento Conservar en un envase sellado o hermético, en un lugar fresco, seco y limpio, protegido de la luz directa. Una vez abierto, asegurarse de cerrar bien el envase para mantener la calidad del producto. Valor nutricional por 100 g Valor energético: 390 Kcal Grasas: 7,5 g Grasas saturadas: 1,0 g Hidratos de carbono: 32 g Azúcares: 3,0 g Fibra alimentaria: 18 g Proteínas: 34 g Sal: 0 g