Propiedades La levadura nutricional inactiva de Energy Feelings es una excelente fuente de proteínas biodisponibles, con un 51% de proteínas de alta calidad. Es extremadamente rica en vitaminas del grupo B, incluidas B1, B2, B3, B5, B6, B9 y B12, así como en vitamina D. Solo 10 g de producto superan los valores diarios de referencia de las vitaminas B, y aporta 1400 UI de vitamina D, que es más del doble de la dosis diaria recomendada para un adulto. Además, contiene un 120% del valor de referencia nutricional del Zinc. Este producto es ideal para personas veganas y es un alimento versátil, con un delicioso sabor ligeramente salado, ideal para agregar a diversas preparaciones culinarias. Ingredientes Saccharomyces cerevisiae inactiva. Presentación Envase disponible en 250 g y 1 kg. Modo de empleo La levadura nutricional se puede espolvorear directamente sobre ensaladas, sopas, pastas, y platos fríos o calientes. Es excelente para la elaboración de “quesos” veganos, gratinados o como ingrediente de rellenos. También se puede combinar con especias y hierbas para elaborar condimentos. Aporta un sabor similar al del queso, ideal para guisos, salsas, pastas, pizzas, o incluso tartas de queso al horno. Se disuelve bien en líquidos, por lo que se puede usar en sopas y cremas. También es perfecta para enriquecer batidos, bebidas vegetales, o como topping para los cereales de la mañana. Advertencias No contiene aditivos como colorantes, endulzantes artificiales ni conservantes. Almacenamiento Conservar en un envase sellado o hermético, en un lugar fresco, seco y limpio, protegido de la luz directa. Cerrar bien el envase después de su uso para mantener su frescura. Valor nutricional por 100 g Valor energético: 344 Kcal / 1439 kJ Grasas: 4 g Grasas saturadas: 1 g Carbohidratos: 37 g Azúcares: 12 g Fibra alimentaria: 22 g Proteínas: 51 g Sal: 0 g Zinc: 120 mg (1200% VRN) Tiamina (B1): 45 mg (4091% VRN) Riboflavina (B2): 18 mg (1286% VRN) Niacina (B3): 341 mg (2131% VRN) Ácido pantoténico (B5): 140 mg (2333% VRN) Piridoxina (B6): 34 mg (2429% VRN) Ácido fólico (B9): 4400 mcg (2200% VRN) Cobalamina (B12): 44 mcg (1760% VRN) Biotina: 196 mcg (392% VRN)