¿QUE ES LO QUE CONTIENE? Yoshikawa Nigari (cloruro de magnesio). ¿PARA QUE SIRVE? El Nigari es principalmente cloruro de magnesio, y el cloruro de magnesio forma posteriormente los cristales de Cloruro de Natrium. 100% vegano. POSOLOGIAComo coagulante de tofu: La proporción es una cucharadita (15 g) por cada litro de bebida de soja.CONTRADICIONESRecomendable ante cualquier problema de salud acudir a un médico.