Propiedades Miel de color ámbar muy claro. Su aroma es floral con un componente cítrico característico a antranilato de metilio, que recuerda a la flor del azahar. Es muy intenso y persistente, aumentando en el retronasal. Ideal para combinar con leche caliente, infusiones, quesos frescos, anchoas en conserva, guisos de carne de pato y helados suaves. Ingredientes Miel. Modo de empleo Puede consumirse sola o disuelta en bebidas frías o calientes. También se utiliza como ingrediente en la elaboración de salsas, platos de cocina, cosméticos y productos alimenticios destinados al cuidado de personas y animales. Presentación Color: Ámbar muy claro. Aroma floral con notas cítricas a flor de azahar, intenso y persistente. Advertencias Producida en la franja mediterránea de Tarragona, Levante, Murcia y el sur de la Península Ibérica durante la primavera temprana. Envasada tras un calentamiento a menos de 45ºC. Vida útil de dos años, sin superar los 40 mg/kg de HMF. Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Contraindicaciones No contiene alérgenos ni gluten.